芦屋・西宮

心と体を整える、女性のための

オーガニック薬膳料理教室

楓〜L’érable

楓〜L’érable

楓〜L’érable について


「楓〜L’érable」は、女性の心と体のバランスを整えるためのオーガニック薬膳料理教室です。
東洋医学と季節の知恵を活かし、お一人ひとりの体質や体調に合わせた薬膳を、毎日の食卓に取り入れやすい形でご提案しています。

教室は無垢の木と漆喰の隠れ家のようなキッチンで、アットホームな空間。
少人数でゆったりと受講・実習でき、リラックスしたひと時をお過ごしいただけます。

日々のお食事が、体を整え笑顔で過ごせるおいしい薬膳になりますように。

あなたの体質・体調に合わせた食材を使った薬膳養生食や、日本人の遺伝子に合わせた伝統発酵食をいっしょに学んでみませんか?


コース紹介


オーガニック薬膳教室


オーガニック薬膳教室

安全安心の食材を使い、
薬膳の考え方を組み入れたお料理を学びます。
自然の恵みそのものをシンプルにいただくお食事や、丁寧に作った日本伝統発酵食品をを上手く取り入れた、体が喜ぶ美味しいメニューを作りましょう。
 
体調不良や妊活、出産に不安を感じている方も、心も体も丈夫になり、笑顔が増えるような、美味しく楽しい食卓を創るお料理サロンです。

おやこ薬膳・料理教室


おやこ薬膳・料理教室

体調や体質に合わせた薬膳料理を、親子で楽しく学べます。

食育にもつながる、2~8歳までのお子様とお母様のための人気コース。

ママとぼく、ママとわたし、
いっしょに作って食べたものが健康な心と体を育み、笑顔あふれる食卓を生み出すメニューをご提供しています。また、第2の心の拠り所となるような、ほっとする空間を大切にしているお料理教室です。

資格取得講座


マイスター資格取得講座

薬膳を本格的に学び、資格取得を目指す方へ、「薬膳インストラクター初級・中級」を取得できるコースです。

試験合格者には全日本薬膳食医情報協会が運営する「薬膳インストラクター認定証書」が授与され、ご家庭や仕事で活かせる知識を深められます。





なかよしオーガニック食堂

なかよしオーガニック食堂


なかよしオーガニック食堂

こども食堂も開催しています。

オーガニック野菜を中心としたやさしい味わいのお料理を楽しみながら、日常の喧騒から離れた、ほっと落ち着く時間を過ごしてみませんか。

 

 

現在、準備中です。 

開催が決まり次第、掲載いたします。


新着情報・講師活動紹介


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